Otylia Jędrzejczak jest Mistrzynią Olimpijską w pływaniu, multimedalistką Mistrzostw Świata, Europy i Polski.

Jako sportowiec osiągnęła wszystko, o czym marzyła, ale nie poprzestała na sporcie. Jak w sporcie osiąga w życiu wyznaczane sobie cele. Mawia: „Sport to wspaniała przygoda życia, która uczy konsekwencji i determinacji w dążeniu do celu.

Jest nauczycielem wychowania fizycznego, PR-owcem. Posiada tytuł Master of Sport Administration, kocha psychologię. 

W życiu kieruje się zasadą, że nie ma rzeczy, do których się nie nadajemy, są tylko takie, do których się słabo przykładamy. Uważa, iż każdy napotkany człowiek czegoś nas uczy, dlatego od 2007 roku z pasji do psychologii prowadzi szkolenia motywacyjne, dzieląc się swoim doświadczeniem z innymi.